Bangka, UBB-- Mahasiswa Universitas Bangka Belitung (UBB) melalui salah satu program Merdeka belajar kampus Merdeka (MBKM) dengan skema kewirausahaan merintis bisnis usaha dibidang kuliner bernama cUBBe: Churros Ubi.  Kelompok yang terdiri dari 3 orang ini diketuai oleh Anggun Dwi Lestari sebagai ketua tim berasal dari program studi agribisnis, Putri Setiawati,dan Nur Imamah sebagai anggota tim berasal dari program studi akuntansi.

Churros ini merupakan makanan khas spanyol atau bisa disebut donat khas spanyol hanya bedanya disini kami memberi inovasi dengan menambahkan ubi jalar dengan topping pilihan varian rasa yang beragam yaitu strawberry, blueberry, coklat, matcha, dan tiramisu. Meskipun demikian cUBBe juga menyajikan churros dalam bentuk ukuran kecil dan besar.

“Alasan kami memilih ubi jalar sebagai bahan baku dikarenakan untuk mengenalkan kepada masyarakat bahwa ubi jalar dapat diolah dan menjadi produk yang digemari banyak orang sehingga dapat menambah nilai jual dari ubi jalar itu sendiri” tegas Anggun Dwi Lestari (21/8/24).

Churros ubi terbuat dari perpaduan antara tepung dan ubi dimana bahan tersebut merupakan karbohidrat yang sangat cocok dijadikan sebagai solusi ketika perut sedang lapar namun tidak mau makan berat, selain itu, produk ini dijual dengan harga yang terjangkau di mulai dari 10 ribu. Pemasaran produk ini berlokasikan di desa Balunijuk, Tepatnya di deretan fotocopy simpang UBB

Putri Setiawati menambahkan,“Kami berharap produk ini semakin banyak diminati dan bisa berlanjut ke depannya serta dapat memotivasi mahasiswa agar berani untuk berwirausaha serta dapat membuka lowongan pekerjaan bagi orang sekitar.” 

Sementara itu, Dr. Rostiar Sitorus, S.P.,M.Si selaku dosen fasilitator, menyatakan “Usaha bisnis cUBBe sangat prospektif dengan ketersediaan dana yang ada cUBBe sudah mampu mengelola anggaran dengan baik bahkan menyisihkan sebagian hasil penjualan untuk investasi berikutnya mereka menunjukkan bahwa hanya dengan motivasi tim yang kuat dan solid maka setiap tantangan dan rintangan usaha dapat dimenangkan tim cUBBe membuktikan bahwa wirausaha harus fokus demi meraih kesuksesan, hilangkan rasa malas, singkirkan rasa malu agar usaha bisa maju salam sukses MBKM kewirausahaan tetap semangat meraih kesejahteraan”.

Dengan adanya program MBKM Kewirausahaan ini para mahasiswa yang didanai menjadi terbantu dalam modal usaha dan menjadikan mahasiswa lebih kreatif, inovatif serta aktif dalam berwirausaha. (Tim Kewirausahaan)